CaraMemasak Nata De Coco atau De Nata atau Nata Ce Coco powder bubuk dengan kompor gas. Campurkan tepung DeNata dengan 60 gram gula pasir atau sesuai selera. Tambahkan 600 cc Air, aduk rata air dan De Nata. Lalu nyalakan kompor masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Tuang ke dalam cetakan, Biarkan dingin dan mengeras.
PembuatanNata de Coco Inovasi Teknik Kimia, Vol. 2, No. 2, Oktobe r 2017, Hal. 31-34 ISSN 2527-6140, e-ISSN 2541-58 90 Fakultas Teknik-UNIVERSITAS WAHID HASY IM SEMARANG 33
Daunpandan sebanyak 1 lembar Cara membuat Nata de Aloevera adalah : Dinginkan dan masukkan kedalam kulkas dan siap anda nikmati 2.7.2 Pembuatan nata de coco dari nenas Nata merupakan selulosa yang dibentuk oleh bakteri Acetobacter xylinum, berkalori rendah, kadar serat 2,5 %, dan memiliki kadar air 98 %. Serat yang ada dalam nata tersebut
sebagaibahan dasar pembuatan nata de coco. Dari nata de coco yang dihasilkan dapat dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan serbuk minuman instan, sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat. 2. Metodologi Penelitian Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Agustus - November 2020 di Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Kupang.
Caramembuat: 1. Kupas dan bersihkan nanas, cuci bersih kemudian iris nanas dan tiriskan. 2. Campur tepung terigu, gula, garam dan baking powder beri air secukupnya jangan terlalu cair. 3. Balurkan potongan nanas pada adonan, lalu gulingkan dalam tepung panir sampai nanas tertutup sempurna. Lakukan sampai habis. 4.
WaktuFermentasi Pada Pembuatan Nata De Coco Dari Limbah Air Kelapa (janur) dimanfaatkan untuk membuat ata lainnya, buah Ekstrak Nanas nata de coco 2. Ekstrak Nanas . p-ISSN : 2528-3561
. 476 8 423 195 130 342 242 425
cara membuat nata de coco dari nanas
